料理
今日は、きな粉の賞味期限が切れそうなので 蜂蜜と、きな粉だけでこの美味しさ きなこ棒 今日は、きな粉の賞味期限が切れそうなので ネットで探して、きな粉棒を作ってみることにしました 参考にしたレシピはこちら DELISH KITCHENさんですdelishkitchen.tv …
今日は簡単に作れるカスタードの紹介 カスタードを使ったお菓子 今日は簡単に作れるカスタードの紹介 をしたいと思います① 小麦粉大さじ２をボールに入れて牛乳２００ｃｃを注ぎながら玉が出来ないようにホイッパーで混ぜていきます ② 別の耐熱容器に卵1個と…
梅酒を作って1か月目となりました ほんのり梅の香りのカルピス味で美味しいです 梅酒を作って1か月目となりました 3か月は待てないので飲んでみることにしました テヘペロ 私はほとんどお酒は飲めなくて ほろよいの白サワーが好きなので カルピスソーダで割…
スーパーでＵＦＯズッキーニを見つけたので 可愛いので料理してみます ネットで種が売ってました スーパーでＵＦＯズッキーニを見つけたので 買ってみました 可愛いので料理してみます オーブンでハンバーグにしてみました 真ん中のホイルは別の料理です ネ…
ピスタチオのシロップでケーキを作ってみる このシロップ、どっかで100円代で買いましたが賞味期限が近づいてきたので、ケーキにしてみます生地はこの作り方が美味しいです https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20171102151533生クリーム200mlに グラニュー…
就職活動中となってから パンの耳をおろし金でパン粉にするようになりました 新じゃがが出てきたので いつも思うんだけど 就職活動中となってから 色々なものを買わなくなりましたが 自分でも面白いなーって思っているのが パン粉です 仕事をしているときは…
豆乳を使ったソフトクリームの作り方 アイスクリームを作ればいい 材料 作り方は過去記事に貼ってありますのでコチラ↓ 豆乳を使ったソフトクリームの作り方 を前に紹介しましたが 豆乳生クリーム（乳製品不使用と書いてありました）を見つけたので 今日作っ…
最近、はまっている手作りお菓子があります 柑橘類を毎日食べていた私のひいおばあちゃんが 和歌山の甘夏 最近、はまっている手作りお菓子があります 食べ終わった後に器を洗わなくていいのがいいです果肉を少し残したゼラチンバージョン 全部絞った寒天バー…
今日はハローワークに行く日でした 皆様の想像通り、着いたら汗だくですよね 帰りもバスが全然来ない 牛筋カレーは2日かかって作ります 今日はハローワークに行く日でした この町が、とっても自然に恵まれた場所（いわゆる田舎）であることは 今までも書いて…
昨日は梅酒のほかにもピクルスも作りました 今日は、ピクルスでパスタを作ってみました 昨日は梅酒のほかにもピクルスも作りました 分量的には お酢 ４００ｃｃ 砂糖 大さじ２ 蜂蜜 大さじ１ で、後はお好みでローリエやトウガラシなどで風味をつけてくださ…
納豆が嫌い このレシピは恐らく私だけがおいしい 結果 納豆が嫌い なことを以前ブログに書きました sdenpachan.hatenablog.comナットウキナーゼの栄養素を破壊しないために 加熱しないで食べる方法が思いつかないので 好きなオリーブと混ぜて食べてみると意…
私は納豆を毎日食べたいと思っています。 何故なら、納豆には、鉄分がレバーには負けますが牛もも肉に優っているからです。 それはどうゆうことかというと、貧血になってしまうと即効性のある牛肉などを病院ですすめられます。そう言ったことを防ぐには日頃…
今日は、塩鯖が安かったので 焼き鯖寿司を作りました 生姜醤油で食べると美味しいですよ♡ 作り方 1合分の酢飯を作り、刻んだ青じそ4〜５枚とすりゴマ少々を混ぜる。 鯖２枚は、丁寧に骨をとって焼く。 ラップに皮目を下にして鯖を置き、酢飯の半量を乗せて、…
今日は肉汁ジュワッとな、お値段手ごろで美味しいハンバーグと、お魚ハンバーグを作っていきたいと思います。 このライフのハンバーグは3割引きの時もあって、その時は絶対に買うのですが、久々にライフに行ったら食べたくなったので買ってみました このハン…
今日はアーモンドの効果を調べてみました アーモンドには様々な効果があるようですが、 ビタミンB2とEが多く含まれている事に着目しました。 皮膚を健康に保ちたい人 口内炎を治したい人 血行を良くしたい人 生活習慣病や癌を予防したい人 などにいいようで…
昨日は、たこ焼きを中力粉で挑戦しました やっぱり、たこ焼き粉のほうが奇麗にできますねー♡><♡ タコって美味しいですよね それにタコにはタウリンが含まれています タウリンが欠乏すると高血圧や動脈硬化を招くらしいですし、心臓や肝臓の機能も低下するよ…
今日は、大好きなクリームソーダを 作っていこうと思います 自家製クリームソーダ♡ まず主な材料です 生クリームもいりますが、業務スーパーなら安いですよ＾＾ 豆乳生クリームを使用した作り方の記事はこちら↓ sdenpachan.hatenablog.com ソフトクリームか…
少し前から研究していた、中力粉を使った、フランスパン風の 簡単自家製パンを 私はこれで完成にしようと思います （外はパリッと、中はモチっとの食感だけです＾＾） 味も美味しいです 気泡とか、そうゆうのは諦めてください＾＾ いつもは強力粉で、ふわふ…
今日はハローワークに行きました ハローワークの隣の業務スーパーに寄ると 大根が大きくて、 これは安いんじゃないかと思い（199円） 大根を買ってそれを抱きしめながら 例のごとく徒歩で帰宅（約３．３ｋｍ 約5000歩？） 大根が思ったより大きくて重かった…
今日は、こどもの日なので こいのぼりの料理を作ってみました(*^-^*) 切り餅で作るモッチリどら焼きは 材料と作り方は、BOKUさんのブックマーク通りで（もう少し下に貼りました） 私はどら焼きを大きめにして分量の生地で4枚作成し 中にこしあんと求肥を入れ…
今日は、ごぼうを消費したいので ごぼうから揚げにしました 普段は片栗粉で作るのですが ごぼうを絡めたいので小麦粉でサクフワにします 材料 鶏肉（むね肉でいいです）２６０ｇ～３００ｇまで ごぼう 半分くらい 漬け汁 醤油 大さじ１ 酒 大さじ１ 中華だし…
昨日は業務スーパーで 5尾100円という破格値のイワシをGETしたので レシピを探して料理してみました いわしごぼう天 参考にしたサイトを動画付きで貼ってみます 5尾あったので分量は5/3しました。 味噌を入れるんですけど私はダシ入りの味噌でしました。 し…
今日は生まれて初めての胃カメラでした 麻酔からの覚醒がものすごく気持ちよかったです・・・ それって私だけかな？ 帰ってきたので 上新粉の残りで、みたらし団子を作ってみた みたらし団子できた！ 材料１（たれ） 醤油 大さじ２ みりん 大さじ1 砂糖 大さ…
オートミールのバナナクッキー 材料 バナナ 1本 サラダ油 ３０ｇ 砂糖 ４０ｇ 薄力粉 ５０ｇ オートミール（オーツ小麦） １００ｇ バニラエッセンス 少々 ブランデー 少々 ☆耐熱のボールにバナナを小さく切って入れ、電子レンジで柔らかくする （結構トロっ…
ハンバーグは いつも焼くだけで出来るジューシーハンバーグを買っているのですが 今日はこれを入手したので これからハンバーグを極めていきたいと思います ミンチ製造機（分解して洗えます） ネットでハンバーグの黄金比を調べました 牛肉2：豚肉１ らしい…
